Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagiolini all’aretina", scopri come si prepara.
...Preparazione Pulite i fagiolini, rimuovendo le punte ed eventuali parti non buone. Lavateli e poi asciugateli. Riempite una pentola con i fagiolini e abbastanza acqua per coprirli, poi aggiunta una presa di sale lessateli per bene. Una volta ben cotti, scolateli e lasciateli raffreddare. Prendete una padella e aggiungete uno spicchio d'aglio schiacciato, le foglie di salvia, ed un filo d'olio extravergine di oliva. Fate soffriggere leggermente l'aglio per circa 3-4 minuti e poi aggiungete la polpa di pomodoro. Regolate di sale e lasciate cuocere il pomodoro per 5 minuti in modo che...
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