Fagiolini alla ligure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagiolini alla ligure", scopri come si prepara.
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Fagiolini alla ligure
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- acciughe
- aglio
- basilico
- fagiolini
- maggiorana
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pinoli
- sale
Ricetta
...Preparazione Prendete i fagiolini verdi ed eliminate i gambi. Poi lavateli per bene in acqua corrente e versateli in una pentola molto capiente in cui aggiungerete anche molta acqua. Portate a bollore ed aggiungete una presa di sale. Lessate i fagiolini per il tempo necessario (circa una ventina di minuti). Quando i fagiolini risulteranno morbidi e ben cotti, scolateli e lasciateli raffreddare. Nel frattempo prendete una padella capiente, aggiungete un'abbondante filo d'olio extravergine di oliva, due spicchi d'aglio scamiciati e i filetti di acciuga. Fatte soffriggere...
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