Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso Nerone con le verdure invernali senza glutine", scopri come si prepara.
...Procedimento: Cuocere riso e tenere da parte. Cuocere ceci e tenere da parte. Nel wok versare olio, pepe di sichuan frantumato, semi di cumino e senape. Rosolare finch i semi non iniziano a scoppiettare. Aggiungere funghi a fettine, carote a fettine, cavolo rosso a strisciolline, piselli. Insaporire con umeboshi, tamari e cuocere a fiamma alta. Quando le verdure sono cotte aggiungere anche il riso e ceci. Sciogliere kuzu in mezzo bicchiere d' acqua e versarlo sulle verdure. Cuocere un paio di minuti il tutto. Cospargere con semi di sesamo, radicchio rosso e spruzzare con...
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