Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta pasticciotto", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Iniziamo preparando la frolla, come di consueto metto la farina a fontana sulla spianatoia al centro metto tutti gli altri ingredienti ed impasto fino a formare un panetto omogeneo che rivesto con pellicola e metto in frigo a riposare. Preparo poi la crema, in una pentola metto i tuorli con lo zucchero, l'amido, e i semini di vaniglia, mescolo poi verso il latte e la panna, mescolo per bene aggiungo la scorza intera di un pezzetto di limone e porto sul fuoco, continuo a girare fin quando si sar rassodata La trasferisco in una ciotola e la faccio raffreddare. ...
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