Pizza di Rose

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza di Rose", scopri come si prepara.

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Pizza di Rose

La Cucina di Azzurra

Ingredienti
  • farina
  • farina integrale
  • lievito
  • mozzarella
  • olio
  • origano
  • prosciutto cotto
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Per prima cosa preparate l'impasto In planetaria mettete gli ingredienti e impastate fino a formare un impasto omogeneo e morbido Infarinare una ciotola, mettere il panetto e fare una croce con un coltello affilato sulla superficie Coprite con pellicola e lasciar riposare 2 ore in forno spento luce acceso Una volta che l'impasto sar triplicato del suo volume rovesciatelo su una spianatoia infarinata Stendetelo con matterello formando un rettangolo Oleate e adagiate le fette di prosciutto e le fette di mozzarella Arrotolate e tagliate in girelle di 2cm circa di...

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Pizza di Rose