Ricetta, ingredienti e consigli per "Cartocciate spinaci salsiccia e mozzarella", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
...Procedimento: Nella planetaria mettete le due farine al centro ponete il lievito sbriciolato aggiungete un goccio di acqua per scioglierlo. Iniziate ad impastare aggiungendo poco alla volta l'acqua. Mettete lo zucchero, il sale e lo strutto. Continuate ad impastare aggiungendo l'acqua man mano. Lavorate l'impasto per almeno 10/15 minuti dovr risultare liscio e morbido. Trasferite l'impasto su un piano leggermente infarinato. Date una lavorata e formate una palla che metterete a lievitare fino al raddoppio in un luogo caldo. Io utilizzo il forno con la luce...
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