Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittatine di mais e patate", scopri come si prepara.
...sbucciamo le patate, facciamole a tocchetti piccoli e lessiamole fino a cottura . Intanto battiamo le uova, aggiungiamo un pizzico di sale, uno di pepe e una bella manciata di prezzemolo tritato. Incorporiamo ora il formaggio, le patate e il mais. Mescoliamo tutto ottenendo un impasto ben composto e non liquido. Scaldiamo una padella antiaderente e con un cucchiaio facciamo le nostre frittatine disponendo mucchietti di uova e schiacciandole leggermente. Facciamo cuocere 5 minuti per lato a fiamma bassa. Disponiamo le Frittatine di mais e patate su un piatto e serviamo calde. ...
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