Petto d’oca con aceto balsamico, secondo agrodolce

Ricetta, ingredienti e consigli per "Petto d’oca con aceto balsamico, secondo agrodolce", scopri come si prepara.

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Petto d’oca con aceto balsamico, secondo agrodolce

Nonna Paperina

Ingredienti
  • aceto balsamico
  • aglio
  • burro
  • cavolo nero
  • mandarini
  • oca
  • olio d'oliva extra-vergine
  • peperoncino piccante
  • petto d'oca
  • sale
  • salvia
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione del petto d'oca con aceto balsamico e mandarino iniziate sbollentando per 5 minuti il cavolo nero in acqua bollente e leggermente salata. Poi passatelo in padella insieme all'olio d'oliva, all'aglio e al peperoncino. Aggiungete il sale alla carne, poi rosolatela in una padella con un po' di olio d'oliva e la salvia, infine versate il vino bianco e fate sfumare.   Segui esattamente le istruzioni riportate sulla ricetta per ottenere un ottimo...

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Petto d’oca con aceto balsamico, secondo agrodolce