Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto di cavolo nero con nocciole e pinoli", scopri come si prepara.
...Preparazione Per preparare il pesto di cavolo nero iniziate dal lavare le foglie di cavolo nero e successivamente vanno sbollentate in acqua bollente, contando 8 minuti da quando l'acqua inizia nuovamente a bollire. Scolate le foglie e mettete in acqua con Ghiaccio per preservare il loro bellissimo colore e bloccare la cottura munitevi di un tritatatutto da cucina e inserite le foglie ben sgocciolate,sale e met olio. Frullate il tutto. unite la frutta secca (nocciole e pinoli) frullate per un paio di minuti. infine unire il formaggio grattugiato e l'olio rimasto....
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