Ricetta, ingredienti e consigli per "Liquore dolce allo zenzero", scopri come si prepara.
...Preparazione : Per prima cosa pelate lo zenzero aiutandosi con un pelapatate tritatelo e mettetelo un una pentola, con lo zucchero e 400 ml di acqua.Portate il tutto ad ebollizione e fate bollire, finch tutto lo zucchero non si sar sciolto.Spegnere e lasciare in infusione coperto per 24 ore.Terminato il tempo di riposo, filtrate lo sciroppo con un colino o con un imbuto foderato con una garza. Mescolate bene lo sciroppo con la grappa, lasciatelo riposare per qualche giorno, in modo che i residui di zenzero si depositino sul fondo, dopodich potete versare il liquore nelle bottigliette...
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