Ricetta, ingredienti e consigli per "INVOLTINI DI VITELLO AL PISTACCHIO", scopri come si prepara.
...Procedimento Per preparare involtini di vitello al pistacchio per prima cosa occupatevi dei pistacchi. In un mixer mettete i pistacchi e tritateli finemente. Fate un battuto con prezzemolo (precedentemente lavato ed asciugato) e aglio. Su un tagliere stendete le fettine di carne di vitello, unite nel centro un poco di battuto al prezzemolo, salate e pepate e aggiungete la fetta di scamorza. Ripiegate leggermente i lati su se stessi (in modo che il formaggio non fuoriesca durante la cottura) ed arrotolate le fettine su se stesse. Passate gli involtini di vitello nella...
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