La ricetta Involtini BRESAOLA e CAPRINO è un piatto raffinato e delicato, originario della cucina italiana. Questo piatto unisce i sapori tipici della bresaola e del formaggio caprino, creando un’armonia di gusti che si sposano perfettamente con il fresco dell’erba cipollina. Viene solitamente gustato come antipasto o come piatto leggero durante le occasioni speciali.
- Tagliare la bresaola a fette sottili.
- Spalmare su ogni fetta di bresaola un piccolo strato di formaggio caprino.
- Aggiungere sopra il formaggio caprino qualche filo di erba cipollina fresca.
- Arrotolare ogni fetta di bresaola per creare gli involtini.
- Condire gli involtini con un po’ di pepe bianco.
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