Involtini BRESAOLA e CAPRINO
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini BRESAOLA e CAPRINO", scopri come si prepara.
Involtini BRESAOLA e CAPRINO
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- bresaola
- erba cipollina
- formaggio caprino
- pepe bianco
Ricetta
preparazione 15 Minuti Porzioni 8 coni Metodo di cottura Senza cottura Cucina Italiana Ingredienti 60 g bresaola 300 g caprino q.
erba cipollina q.
pepe bianco Preparazione Prendete il formaggio caprino mettetelo in una ciotola e schiacciatelo con una forchetta, poi insaporitelo con una spolverizzata di pepe A parte tagliate finemente con un coltello l'erba cipollina, quindi aggiungetela al formaggio.
Amalgamate bene gli ingredienti con l'aiuto di una spatola in modo da rendere il composto omogeneo.
Trasferitelo in una sacca da pasticcere e mettete in frigorifero sino all'utilizzo.
Posizionate le fette di bresaola su un tagliere poi prendetele una ad una e ed avvolgetele su loro stesse formando un cono.
Quindi utilizzate la sac a poche per riempirli con il composto di formaggio.
I vostri coni di bresaola sono pronti, serviteli su un letto di rucola o di altra insalata a vostro piacimento.
