Ricetta, ingredienti e consigli per "SPEZZATINO DI IRISH BEEF CON FUNGHI PORCINI", scopri come si prepara.
...Procedimento Per preparare lo spezzatino di Irish Beef con funghi porcini, patate e fagioli rossi per prima cosa occupatevi dei funghi porcini. Mettete in ammollo i funghi affinch si reidratino: sar sufficiente mezz'oretta. Nel frattempo tagliate la carne in bocconcini. In una casseruola ampia scaldate tre cucchiai d'olio extra vergine di oliva e fate soffriggere per una decina di minuti il sedano, la carota, la cipolla e il peperoncino. Aggiungete poi i funghi porcini strizzati avendo cura di tenere da parte il liquido di ammollo. Fate cuocere per qualche istante. ...
vai alla ricetta completa