PIZZA AI CEREALI CON CREMA DI ZUCCA E GUANCIALE

Ricetta, ingredienti e consigli per "PIZZA AI CEREALI CON CREMA DI ZUCCA E GUANCIALE", scopri come si prepara.

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PIZZA AI CEREALI CON CREMA DI ZUCCA E GUANCIALE

Tacchi e Pentole

Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • farina
  • formaggio pecorino
  • funghi cardoncelli
  • guanciale di maiale
  • lievito di birra
  • malto
  • mozzarella
  • olio
  • orzo
  • pane in cassetta
  • parmigiano
  • pepe
  • pomodorini
  • rosmarino
  • sale
  • sale fino
  • semola
  • zucca
Ricetta

...Procedimento Per preparare la pizza ai cereali con crema di zucca e guanciale per prima cosa occupatevi dell'impasto che dovr lievitare per taaaanto tempo. Sciogliete il lievito in acqua e mescolare insieme alle farine. Impastate (a mano o nell'impastatrice) e in ultimo aggiungete il sale. L'impasto risulter molto morbido ed idratato. I l sale da aggiungere in ultimo perch danneggia il lievito. Coprite l'impasto con un un panno umido in modo che la superficie non faccia la crosta; lasciate lievitare l'impasto fino al raddoppio a temperatura ambiente. ...

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★★★★☆ 4.47/5 per 1728 voti
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PIZZA AI CEREALI CON CREMA DI ZUCCA E GUANCIALE