Ricetta, ingredienti e consigli per "Chocolate rolls o girelle cioccolato", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
...Procedimento: Nella planetaria versate il latte tiepido a 37 gradi, aggiungete il lievito spezzettato. Scioglietelo delicatamente. Unite il burro fuso e freddo e impastate con il gancio. Unite anche lo zucchero. A poco a poco versate la farina precedentemente unita alla cannella ed al sale. Impastate. Aggiungete anche met dell'uovo sbattuto. Impastate fino a quando il composto non si staccher dalle pareti. Se troppo morbido aggiungete altra farina (non esagerate altrimenti diventeranno dure). Trasferite l'impasto su un piano e formate una palla che metterete a...
vai alla ricetta completa