Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolfiore gratinato", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
...Procedimento Per preparare i cavolfiori gratinati iniziate lavando bene il cavolfiore, eliminate le foglie e il gambo centrale e dividetelo in cimette. Ponetelo a cuocere in abbondante acqua salata per circa 15 minuti, fino a quando sar tenero ma non sfatto. Nel frattempo preparate la besciamella piuttosto fluida con gli ingredienti sopraindicati e seguendo il procedimento che trovate cliccando qui. Scolate i cavolfiori, imburrate bene una teglia da forno capiente e poneteli in un solo strato. Spolverizzateli quindi con il parmigiano grattugiato e poi coprite con la besciamella....
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