Cupcake al limone e meringa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcake al limone e meringa", scopri come si prepara.

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Cupcake al limone e meringa

Spignattando

Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • farina
  • latte
  • lievito
  • limoni
  • meringhe
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento per i cupcake al limone e meringa: Prepariamo la base dei cupcakes. Fate sciogliere il burro. In una ciotola montate con una frusta a mano l'uovo con lo zucchero. Aggiungete il burro, il succo e la scorza di mezzo limone. Continuando a mescolare incorporate la farina con il lievito alternati al latte. Rivestite una teglia per muffin con i pirottini di carta, versate il composto per tre quarti perch in cottura lieviter. Infornate a 180 funzione statica per 20 minuti . Fate la prova stecchino, poi estraete la teglia dal forno e aspettate 5 minuti prima di togliere...

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