Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di melanzane di mamma", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
...preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 12 Ore Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Frittura Cucina Italiana Ingredienti 2 kg melanzane 4 cucchiai parmigiano 4 cucchiai pecorino romano 2 tuorli 3 uova 50 g pane grattugiato q.b. prezzemolo 1 spicchio aglio q.b. sale q.b. olio per friggere Preparazione ' Polpette di melanzane di mamma Per iniziare lava bene le melanzane, sbucciale e tagliale a quadrotti. Inseriscile in uno scolapasta e cospargile con del...
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