Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al sugo di pomodoro e ricotta", scopri come si prepara.
...Procedimento: Tagliate la cipolla a cubetti e mettetela a soffriggere dolcemente, aggiungendo un goccio d'acqua ogni tanto finch non risulti morbida e dorata. Aggiungete il sale e i pomodori spelati ( o immergendogli per 2 minuti in acqua bollente o usando direttamente un pelapatate se sono sodi) e tagliati a dadini. Abbassate la fiamma e lasciate andare per 10-15 minuti aggiungendo se serve una goccia d'acqua. Prima di spegnere mettete le foglie di basilico, spegnete e lasciate insaporire. In abbondante acqua salata cuocete la pasta per il tempo indicato sulla confezione per una cottura...
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