Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine ai lamponi e crema pasticcera alla camomilla", scopri come si prepara.
...Procedimento per le crostatine ai lamponi e crema pasticcera: Cominciate a preparare la frolla. In una ciotola unite lo zucchero e il burro. Quest'ultimo deve essere leggermente morbido, toglietelo fuori dal frigo una decina di minuti prima di iniziare. Non deve essere troppo morbido perch impastando a mano si scalder. Impastate fino a ottenere un panetto uniforme. In una ciotolina sbattete con un dito l'uovo per unire tuorlo e albume. Aggiungete l'uovo al composto di zucchero e burro, mescolate con le mani fino ad assorbirlo quasi completamente. Unite per ultimo la farina...
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