Salmone profumato su ricotta e spinaci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Salmone profumato su ricotta e spinaci", scopri come si prepara.

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Salmone profumato su ricotta e spinaci

Peperosa

Ingredienti
  • alloro
  • limoni
  • ricotta fresca
  • salmone
  • spinaci
Ricetta

...preparazione Iniziare pulendo gli spinaci e facendoli bollire in abbondante acqua per circa 10 minuti, poi scolarli e lasciarli raffreddare in un colino con un coperchio. Una volta freddi tagliarli grossolanamente e unirli alla ricotta Cuocere il pesce a vapore mettendo nell'acqua di cottura le foglie di alloro e delle fettine di limone tra il pesce e la pentola in modo tale da non farlo attaccare e dargli un sapore fresco. Per la cottura del pesce ci vorranno circa 15 minuti. Togliere il pesce dalla pelle con l'aiuto di una forchetta e metterlo in una ciotolina con ricotta e...

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Salmone profumato su ricotta e spinaci