Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo al forno con patate - ricetta greca", scopri come si prepara.
...Procedimento: Togliete la pelle del pollo ed eventuale grasso. Lavate, asciugate le cosce e posizionatele su una teglia capiente, senza carta forno che non servir. Pelate le patate e tagliatele a spicchi ("kidontes" si dice in greco che tradotto letteralmente vuol dire "a mo' di mela cotogna"). In un recipiente mischiate il sale, l'origano, la senape in polvere (i semi polverizzati o se non ne disponete sostituiteli con una cucchiaiata di salsa di senape), lo spicchio d'aglio privo dell'eventuale germoglio interno e tagliato a pezzetti e l'olio extravergine e con questa miscela...
vai alla ricetta completa