Salsa veneziana (salsa di sarde)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa veneziana (salsa di sarde)", scopri come si prepara.

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Salsa veneziana (salsa di sarde)

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Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 5 Minuti

Ingredienti
  • alici
  • cipolla
  • olio
  • sale
  • sarde
Ricetta

...preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 2 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 1 cipolla bianche di Chioggia 8 sarde o alici sotto sale q.b. olio extravergine d'oliva Preparazione Fate appassire in una padella una cipolla tritata finemente insieme ad un filo d'olio e a un po' di acqua di cottura per evitare che annerisca. Pulite le sarde (dissalatele e se le avete comprate intere eliminate anche le lische) e tagliatele a pezzetti aggiungendole alle cipolle...

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Salsa veneziana (salsa di sarde)