Risotto gamberi e zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto gamberi e zucchine", scopri come si prepara.

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Risotto gamberi e zucchine

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Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • brodo
  • carote
  • cipollotti
  • gamberi
  • olio
  • prezzemolo
  • riso carnaroli
  • vino bianco
  • zucchine
Ricetta

...preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 300 g Riso Carnaroli 200 g Gamberi 300 g Zucchine 1 Carota 2 Cipollotti (solo la parte verde) 1 bicchiere Vino bianco q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Prezzemolo Acqua (per il brodo) Preparazione Fare soffriggere la parte verde del cipollotto tagliata a pezzetti in olio extravergine di oliva, aggiungere...

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