Cornetti tirolesi (speck taleggio e funghi)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornetti tirolesi (speck taleggio e funghi)", scopri come si prepara.

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Cornetti tirolesi (speck taleggio e funghi)

Peperosa

Ingredienti
  • aglio
  • formaggio taleggio
  • funghi
  • funghi champignon
  • olio
  • pasta sfoglia
  • prezzemolo
  • sale
  • semi di sesamo
  • speck
  • uova
Ricetta

...preparazione Pulire e tagliare i funghi a fettine e farli trifolare in padella con uno spicchio d'aglio, l'olio e il sale, a fine cottura spolverare con il prezzemolo tagliare la pasta sfoglia in 8 triangoli, in questo modo: su ogni spicchio mettere una fetta di speck, un cucchiaino di funghi e un cubetto di taleggio. chiudere bene e arrotolare su se stessa la fetta in questo modo: Chiudere bene i bordi della pasta e arricciarli verso il basso dando la classica forma del cornetto A parte sbattere il tuorlo dell'uovo e spennellare la superficie dei cornetti, poi spolverare...

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Cornetti tirolesi (speck taleggio e funghi)