Ricetta, ingredienti e consigli per "Crespelle farcite", scopri come si prepara.
...preparazione iniziare preparando la besciamella: Sciogliere il burro in un pentolino. A fuoco spento, aggiungere la farina e mescolare col burro fuso aggiungere anche il sale,la noce moscata e il latte a filo facendo attenzione a sciogliere tutti i grumi con l'aiuto di una frusta Mettere sul fuoco e portare a ebollizione,continuare a girare fino ad ottenere una crema liquida. successivamente preparare le crespelle: sbattere le uova con una forchetta,unire il latte e infine la farina setacciata Togliere bene i grumi e unire anche il pizzico di sale. Scaldare una padella da...
vai alla ricetta completa