Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con scampi e melanzane", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 35 Minuti
...Preparazione degli spaghetti con scampi e melanzane: Prepariamo insieme gli spaghetti con scampi e melanzane, prima di tutto, lavate le melanzane, tagliatele a cubetti e mettetele per 20 minuti in una ciotola con acqua e sale. Nel frattempo lavate gli scampi e metteteli in un colapasta a sgocciolare. A questo punto, in un wok aggiungete due cucchiai di olio aromatizzato al peperoncino Bacio di Giuda e soffriggete uno spicchio d'aglio. Aggiungete gli scampi e fateli rosolare per un paio di minuti. Aggiungete il vino bianco e fatelo sfumare poi aggiungete i pomodorini...
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