Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioche col Tuppo Siciliana", scopri come si prepara.
...Preparazione: Inizia la preparazione della brioche col tuppo facendo bollire il latte in una pentola capiente per un paio di minuti, a fuoco basso e e con il coperchio. Dopo spegni il fuoco e lascialo intiepidire a 35/40 gradi. Un impasto fatto con il latte preventivamente bollito lo render pi gestibile e le brioches saranno incredibilmente soffici! In una contenitore alto e stretto (puoi usare il bicchiere del minipimer o una brocca per l'acqua) sbriciola il lievito di birra tenuto a temperatura ambiente, aggiungi il miele, la farina setacciata e il latte in cui avrai sciolto...
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