Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake con albicocche e pesche", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 45 Minuti
...Preparazione: lavare e tagliare a pezzettini la frutta. Mettere in una grande ciotola le uova, lo zucchero e la buccia di limone grattugiata. Lavorare con le fruste elettriche sino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Inserire a filo l'olio e il latte. Mescolare la farina con il lievito ed aggiungerla, poco alla volta all'impasto preparato precedentemente. Da ultimo unire la frutta mescolando bene per distribuirla in modo uniforme. Imburrare e infarinare uno stampo da plumcake a 1 litro e versarvi l'impasto, livellarlo bene e infornare in forno preriscaldato per il tempo...
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