Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di barbabietola", scopri come si prepara.
...Procedimento: La quantit di barbabietole e patate dipende dalle loro dimensioni, cercate di avere pi patate per ottenere un composto pi compatto. Le verdure pesate con la buccia saranno circa 230/250 g per due persone. Per tre persone arrivate a circa 280 g senza modificare il resto degli ingredienti. Per quattro invece tra 350/400 g e valutate se aggiungere due uova o solo uno. Fate bollire con la buccia sia le patate che le barbabietole, fino a quando infilzandole con una forchetta risulteranno morbide. Scolatele e fatele raffreddare. Sbucciate le barbabietole. Su un piano di...
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