Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancake", scopri come si prepara.
...preparazione del composto. Unite il burro fuso al latte e iniziate con la frusta a incorporare omogeneamente i due ingredienti. Aggiungete il tuorlo d'uovo precedentemente sbattuto e continuate a mescolare con la frusta. Incorporate adesso tutti gli ingredienti secchi al composto e lavorate bene l'impasto. Continuate a lavorare l'impasto finchè non diventa liscio e omogeneo. Ora unite con delicatezza l'albume montato a neve aiutandovi con un leccapentole e usando un movimento dal basso verso l'alto. Scaldate una noce di burro all'interno di un padellino...
vai alla ricetta completa