Pancake cinesi (con you bing)
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Pancake cinesi (con you bing)
Dolci MomentiIngredienti
- cipolla bianca
- cipolla rossa
- farina 00
- melissa
- olio
- olio di semi
- sale
Ricetta
...Preparazione; In una ciotola mettete la farina e il sale. Fate la fontana e aggiungete l'acqua bollente. Mescolate prima con una spatola o un cucchiaio di legno, quindi rovesciate su un piano di lavoro leggermente infarinato e lavorate l'impasto per una decina di minuti. Mettete l'impasto in una ciotola leggermente oliata e fate riposare coperto per mezz'ora. Nel frattempo, tagliate finemente le cipolle. Riprendete l'impasto e dividetelo in 4 pezzi. Stendete un pezzo molto sottilmente, pi che potete, quindi spennellatelo con olio e cospargete la...
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