Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin di segale e cocco senza uova e senza burro", scopri come si prepara.
...Procedimento Mescolate l'olio, il latte di cocco (o quello che avete scelto come bevanda vegetale), e il liquore rhum insieme allo zucchero e, aiutandovi con le fruste elettriche, lavorate il tutto fino a ottenere una crema ben emulsionata. Setacciate la farina 00, quella di segale e il cremor tartaro e, insieme anche al cocco rap, unitele al composto liquido. Lavorate ancora per qualche minuto per amalgamare bene tutti gli ingredienti. Riempite 10 pirottini per muffin, distribuite il cocco rap in superficie e cuocete in forno preriscaldato a 180 C per circa 20 minuti. Prima...
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