Ricetta – Tomasini con uova ricotta e salsiccia

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Ricetta – Tomasini con uova ricotta e salsiccia

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Ingredienti
  • bicarbonato
  • farina
  • grano
  • lievito di birra
  • limoni
  • olio
  • ricotta
  • sale
  • salsicce
  • uova
Ricetta

...Procedimento : L'impasto : La farina Disponetela in una spianatoia o in una ciotola L'acqua Intiepiditela In una ciotolina mescolate Il succo del limone con il bicarbonato Aggiungete un po' di acqua tiepida Mescolate e versate tutto nella farina Aggiungete Il lievito L'olio extravergine L'acqua rimasta Il sale Impastate fino ad ottenere un panetto liscio e compatto Copritelo con un canovaccio e lasciatelo riposare per 20 minuti circa Le uova : Bollitele fino a renderle sode Preparazione : Cospargete un po' di...

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