Bocconcini di patate e Emmentaler

Bocconcini di patate e Emmentaler

Tempo di preparazione: 40 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

• erba cipollina
• farina di mais
• granella di nocciole
• olio di semi di girasole
• patate
• pepe
• prezzemolo
• sale fino
• uova

Ricetta

...preparazione 40 Minuti Tempo di riposo 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 20 pezzi Metodo di cottura Frittura Cucina Italiana Ingredienti 500 g Patate 100 g Emmentaler 150 g Farina di mais bramata (piu' quella per la panatura) 2 Uova (Una per il ripieno, una per la panatura) 30 g Granella di nocciole q.b. Prezzemolo q.b. Erba cipollina q.b. Sale fino q.b. Pepe 300 ml Olio di semi di girasole (per la...

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