Polpette di carne e melanzane

Polpette di carne e melanzane

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

• aglio
• carne macinata
• formaggio grana
• formaggio pecorino
• latte
• melanzane
• pane bianco
• pangrattato
• pepe
• prezzemolo
• sale
• uova
• vitello

Ricetta

...preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 300 g Vitello (macinato) 1 Uova (medio) 2 cucchiai Grana Padano DOP (grattugiato) 1 cucchiaio Pecorino romano (grattugiato) 3 fette Pane bianco in cassetta q.b. Pangrattato 1 Melanzane (grande) g Sale q.b. Pepe q.b. Prezzemolo (tritato) q.b. Aglio (a piacere) q.b. Latte ...

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