Ricetta, ingredienti e consigli per "Il Pranzo della Domenica: Arista in Forno con Piselli", scopri come si prepara.
...Procedimento per l'Arista: Se non ve l'ha gi chiusa con spago il macellaio fatelo voi e drogatela con del sale aromatizzato da arrosti: io la faccio da sola (tra gli ingredienti la parola 'mio' se ci cliccate vi dar la ricetta del mio sale) Mettete l'arista in una casseruola con olio 1 ramo di rosmarino e 2 foglie d'alloro e cuocete a 200C per 30 minuti. Dopo 10 minuti dalla cottura versate 2 dita di vino bianco e lasciate sfumare Se vedrete che sfrigola intanto preparate del brodo vegetale e allungatelo su su Dovrete cuocerla circa 45 minuti Procedimento...
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