Ricetta, ingredienti e consigli per "Flammkuchen alsaziana", scopri come si prepara.
...preparata come monoporzione da spuntino, visto che proprio leggerina non ! Si pu sempre servirla tagliata a quadretti in una bella aperipizza! La ricetta l'ho recuperata sulla rivista 'Da noi' un tempo edita da Esselunga con qualche cambiamento. Ingredienti Per la base: 5 g di lievito di birra secco 100 ml di acqua tiepida cucchiaino di miele 250 g di farina 00 + quella per la spianatoia 1 cucchiaio di olio + quello per la ciotola 3 pizzichi di sale Per la superficie: 1-2 cipolle bianche grandi 20 g di burro 100 ml di vino bianco 250 g di panna acida 150 g...
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