Spaghetti croccanti con alici e carciofi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti croccanti con alici e carciofi", scopri come si prepara.

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Spaghetti croccanti con alici e carciofi

Il Gusto Di Cucinare Insieme

Ingredienti
  • acciughe
  • aglio
  • carciofi
  • limoni
  • olio
  • pangrattato
  • pasta tipo spaghetti
  • peperoncino
  • pomodorini
  • sale
Ricetta

...Preparazione Pulire i carciofi, tagliarli a met ed immergerli in una ciotola con dell'acqua e limone per preservare il colore verde e la croccantezza. In una padella aggiungere l'olio e far soffriggere l'aglio e il peperoncino. Nel frattempo tagliare i carciofi a fettine. Aggiungere al soffritto i carciofi e i pomodorini precedentemente tagliati a dadini. Salare e far cuocere per qualche minuto. In un'altra padella aggiungere un po' di pangrattato e dell'olio e far tostare. Unire le alici al condimento di carciofi e pomodorini. Far insaporire per qualche...

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★★★★☆ 4.37/5 per 1897 voti
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Spaghetti croccanti con alici e carciofi