Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA ALLA RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO", scopri come si prepara.
...Procedimento Per preparare la torta alla ricotta e gocce di cioccolato prima di tutto mettete in freezer le gocce di cioccolato per una decina di minuti. Nel frattempo separate i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi a neve molto ferma. Montate i tuorli con zucchero, l'estratto di vaniglia e la scorza di limone finemente grattugiata; montate bene fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete la ricotta sgocciolata e montate ancora. Incorporate la fecola setacciata e infine gli albumi montati; fate questa operazione con movimenti lenti, dal basso verso...
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