Ricetta, ingredienti e consigli per "Brodo di carne per tortellini", scopri come si prepara.
...preparazione classica che si prepara semplicemente facendo cuocere in abbondante acqua la carne, insieme a delle verdure, le stesse che in genere si usano per realizzare il soffritto. In questa ricetta, il brodo di carne, preparato come lo fa mia mamma, è abbinato a dei tortellini, una delle paste ripiene più amate e conosciute, ma volendo, lo stesso brodo potete usarlo come preparazione base per altri abbinamenti. Naturalmente, a fine cottura, potete servire la carne che risulterà tenerissima, accompagnandola con delle salsine o semplicemente con del succo di limone. Se...
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