Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni dolci ripieni di hummus di fagioli neri speziati", scopri come si prepara.
...preparare un hummus con questi legumi dal sapore molto speziato, infatti li ho abbinati alla nigella che ha un sapore agrumato e ad un mix di quattro spezie, pepe, moscata, zenzero e chiudi di garofani che hanno aggiunto profumo esaltando la dolcezza dei fagioli. Invece di gustarlo come sempre intingendoci verdure crude, grazie al progetto di#oggicucinoconleamiche e alla nostra @s.mariarosaria che ha scelto i peperoni, ho pensato di usarlo come farcia di questa verdura dolce, creando dei piccoli cannoli colorati perfetti per l'aperitivo ma anche come snack fuori casa appena si potr...
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