Ricetta, ingredienti e consigli per "Aceto alla calendula officinalis", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 5 Minuti
...preparazione facile e veloce dove i suoi fiori dal colore giallo-arancio sono uno degli ingredienti principali. Calendula fiore I fiori della calendula vanno raccolti da aprile a giugno e da settembre a novembre. Si colgono senza picciolo ed è preferibile usarli freschi ( si possono anche essiccare ). Si utilizzano per aromatizzare l'aceto, inoltre vengono aggiunti (freschi ) nella preparazione di zuppe, minestre, risotti e i boccioli si possono conservare sott'aceto o sotto sale al posto dei normali capperi. Secchi si conservano in vasi di vetro o sacchetti di tela. Curiosità ...
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