GALETTE ALLE FRAGOLE E ACETO BALSAMICO

GALETTE ALLE FRAGOLE E ACETO BALSAMICO

Ingredienti

• aceto
• aceto di vino bianco
• albumi
• burro
• farina
• farina di semola
• fragole
• marmellata
• marmellata di fragole
• pistacchi
• tuorlo d'uovo
• uova
• zucchero

Ricetta

...Procedimento: In planetaria o una ciotola mettete farina, zucchero e burro a pezzetti e impastate Aggiungete l'aceto e le uova e formate un impasto omogeneo Stendete la pasta su un foglio di carta forno al centro disponete 2 cucchiai di farina di semola, qualche cucchiaio di marmellata e le fragole tagliate Chiudete i bordi, spennellateli con albume e pistacchi tritati Cospargete le fragole con pistacchi tritati e perle di aceto Cuocete 30 minuti a 180C acetaia leonardiacetobalsamicofragoleFROLLAGALETTEpistacchi ...

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