Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartine di patate di montagna, aiolì e toumin dal Mel (aiolì leggera alla mia maniera)", scopri come si prepara.
...preparate la salsa seguendo questo video, agli ingredienti dovrete aggiungere l'aglio in polvere. Io preferisco utilizzare quello essiccato in polvere perché dona sapore e profumo ma è più digeribile e non rovina l'alito. Dopo aver fatto riposare la salsa almeno un ora in frigorifero potrete comporre le tartine. Sbucciate le patate e affettatele per lungo, con uno spessore di circa 1 cm. Tagliate il tomino in spicchi e iniziate a comporre le tartine. Su ogni fetta di patate spalmate un generoso strato di salsa su cui adagerete uno spicchio di tomino, alla fine...
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