Ricetta, ingredienti e consigli per "Farfalle cremose zucchine e ricotta", scopri come si prepara.
...Preparazione Spuntate, lavate e tagliate a rondelle le zucchine , fatele poi stufare a fuoco lento in un tegame largo che le contenga in un solo strato . Togliete dal fuoco , lasciate raffreddare e stemperare la ricotta aggiungendo qualche mestolo di acqua di cottura della pasta .Deve risultare abbastanza cremosa . Scolate la pasta , versate nel tegame mescolando , aggiungendo il prezzemolo tritato , sale e pepe e formaggio grattugiato . Servite ben caldo . blogcucina blogcucinanapoletana foodblogger italianrecipes mangiareanapoli ricette...
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