Cavolini di Bruxelles e carote, contorno leggero

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolini di Bruxelles e carote, contorno leggero", scopri come si prepara.

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Cavolini di Bruxelles e carote, contorno leggero

Trenette, pennette e un qb di fantasia

Ingredienti
  • carote
  • cavolini di bruxelles
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • sale
  • verdure
Ricetta

...Preparazione 1 ' Iniziate a preparare il contorno pulendo i cavolini di bruxelles, togliete le prime foglie esterne più rovinate, ed eliminate il torsolo che si trova sulla base . 2 -con una mandolina raschiate le carote lavatele e tagliatele a rondelle. 3 -Inserite i cavolini e le carote all'interno di un padellino e aggiungete l'olio e il bicchierino di acqua, portate sul fuoco e fate cuocere per qualche minuto. 4 -Salate e pepate e fate cuocere coperti per altri 20-25', a fuoco medio, se occorre tra una mescolata e l'altra aggiungete un altro goccino di...

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