Ricetta, ingredienti e consigli per "Veneziane dolci", scopri come si prepara.
...preparare la crema. Sgusciamo le uova e separiamo gli albumi dai tuorli. Mettiamo questi in un recipiente, aggiungiamo lo zucchero, la farina setacciandola con un piccolo setaccio e battiamo il tutto con una frusta elettrica o anche a mano ma facendo attenzione a sciogliere bene tutti gli ingredienti. A questo punto allunghiamo lentamente il latte e mescoliamo bene per fare assorbire tutto il liquido al composto di uova. Trasferiamo il tutto in un pentolino e a fuoco lento facciamo cuocere la crema fino al raggiungimento della densità. Quindi allontaniamola dal fuoco,...
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