Rotolo dolce alla marmellata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo dolce alla marmellata", scopri come si prepara.

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Rotolo dolce alla marmellata

Le Ricette Napoletane

Ingredienti
  • farina
  • lievito per dolci
  • limoni
  • marmellata
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Montare i tuorli con lo zucchero , aggiungere a mano a mano la farina setacciata ed il lievito . Montare a neve gli albumi e mescolando delicatamente dal basso in alto unirli al composto di uova . In una teglia da forno rivestita di carta da forno imburrata versare il composto livellandolo bene ..Infornare a 170C per 7 min Spolverizzare un altro foglio di carta da forno con un cucchiaio di zucchero ..capovolgere la pasta bisquit e arrotolare velocemente  Lasciare che raffreddi, srotolare e farcire con la marmellata ..Riarrotolare e cospargere di zucchero a velo ....

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Rotolo dolce alla marmellata