Ricetta, ingredienti e consigli per "FAGOTTINI AI CARCIOFI E PROSCIUTTO", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Prendete l'impasto riposato,e stendetelo con il matterello sul tagliere,a mo di rettangolo,allo spessore di circa 1 o 2 mm; tagliate dei regolari rettangoli da 4 x 10 cm,farciteli con un cucchiaio abbondante di besciamella,il prosciutto tagliato a listarelle e per finire dei carciofi,richiudete a fagottino,saldate bene i bordi prima con le dita e poi con i rebbi di una forchetta; una volta che avrete terminato di farcire i fagottini,cuoceteli su entrambe i lati,in padella antiaderente come fate per le classiche piadine,a fiamma medio bassa,in modo che non si...
vai alla ricetta completa